道産牛と野菜量り売りのお店 鉄板居酒屋 燦燦 SANSAN
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011-211-5867

燦燦(sansan)

札幌市中央区南4条西5丁目8番地F45ビル地下1階

自然とモダンが融合したオシャレな非日常空間。

地下にこんな空間が広がっているとは想像もできないシックな空間。
突発的な飲み会はもちろん、 会社宴会やプライベートなお食事、女子会にデート、記念日など
幅広いシーンに融合できる唯一の空間を提供いたします。

カウンター
BAR
インダストリアルな店内にひときわ存在感を放つこだわりのバーカウンター。
他の席とはひと味もふた味も違うバーカウンターは、外国人バーテンダーの陽気な雰囲気に包まれています。
こだわりの自家製ドリンクや種類豊富なリキュール・ウイスキーなど多数取り揃えており、 お客様のお好みや、料理に合ったドリンクを提案、提供させていただきます。
また、ワイン好きのシェフが世界各国から取り寄せたこだわりのワインも多数ございます。
鉄板料理とこだわりのドリンクと共に素敵な時間をお過ごし下さい。
カウンター
鉄板焼き
想像ではなく目の前で『魅る』
魅ることで料理を感じ、食材を感じ、美味しさを得る。 目の前で調理を見ながら食事をすることは、鉄板焼ならではの魅力であります。
食材を焼く音、フランペをする際の炎、鉄板調理の熱等、カウンターでしか味わえない魅力を感じて、ここでしか味わえない美味しさを堪能して下さい。
素材を100%活かした料理
道産食材にこだわり、道東であれば羅臼・根室・中標津・釧路・厚岸、道北であれば稚内・猿 払・宗谷、道南でれば十勝・帯広・函館・八雲・積丹。
北海道中から素材にこだわった食材をかき集めています。 その食材たちを『友達』のように想っており、その食材達が最大限に生きる調理法、加熱の調節、自家製のソースの組み合わせにこだわっております。
食材への熱い想いをぶつけたシェフこだわりの一品を是非お召し上がりください!

北海道産の海産物や道産牛など豪華食材をふんだんに使用した『燦燦の美味しい』をお楽しみください!!

会社宴会やプライベートなお食事、女子会にデート、記念日など幅広いシーンに融合できる唯一の空間を提供
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